Cocina Saludable de Doña Lupita

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Cocina Saludable de Doña Lupita 1 Vol
Edición · Fabiola Ríos Beltrán

Ibalpe Internacional de Ediciones

Ficha Técnica:

  • 1 Volumen
  • Formato 21.3 x 28.5 cm
  • 462 recetas para comer saludablemente, a bajo costo y facíl de preparar
  • Sólida Encuadernación en tapa dura y plastificada
  • Edición 2010
  • ISBN: 970-723-075-4

Descripción:

Para mantener un equilibrio COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA adecuado en nuestra alimentación, es recomendable utilizar ingredientes de alta calidad nutricional como aceite de oliva, nueces, almendras, carne baja en grasa, harinas integrales, frutas y verduras.

Las recetas de COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA incluyen estos ingredientes y muchos más que combinados nos ofrecen un sinfín de sabores para consentir a nuestro paladar y al mismo tiempo cuidar nuestro organismo.

Las recetas de COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA fueron elegidas cuidadosamente ofreciendo variadas opciones para lograr un balance en la alimentación y al mismo tiempo que sean del gusto de toda la familia.

Para facilitar su búsqueda COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA se presentan en tres secciones: entradas, platos fuertes y deliciosos postres; todos presentados con magníficas fotografías y atendiendo lo saludable que se debe de comer.

Incluye también COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA una sección de jugos y licuados con frutas y verduras, que contienen propiedades que previenen un gran número de enfermedades y refuerzan su sistema inmunológico si se toman diariamente.

Porque su salud nos interesa, COCINA SALUDABLE DE DOÑA LUPITA es ideal para cualquier persona que esté buscando recetas rápidas, balanceadas, saludables, económicas y de excelente sabor, para deleite propio o para compartir con sus seres queridos.

Contenido:

  • Crema de cilantro, Migñon de camarón con huitlacoche. Mousse de yogur con frutas. Aros de calabaza. Pollo al pastor. Tarta de nues con frutas. Ensalada Missisipi. Lomo de borrego. Pan casero. Crema de flor de calabaza. Enchiladas poblanas. Carrusel de frutas. Crema de puerros. Albóndigas de pavo en salsa verde. Frutas con yogur orgánico. Sopa de champiñones. Ensalada con frambuesa y pollo. Pera con crema de caramelo. Rosca de zanahoria y hortalizas. Albondigas de dorado. Tiramizú de fresas. Ensalada sureña. Tamal de armadillo. Ensalada dominico. Calabacitas rellenas. Brochetas de atún. Mousse de fresa con galleta. Ensalada griega. pollo en salsa de aceitunas. Ensalada frutal. Rollitos de jamón. Caponeta de requesón. Dulce de guayaba. Cangrejo mimosa. Chalupas mexicanas. Dulce de granada con queso. Crema de garbanzos. Robalo laqueado. Limones persa rellenos. Sopa fría de bacalao. Chiles rellenos de soya. Hojaldre de kiwi. Ensalada de espinacas y manzanas. Dorado en hoja de plátano. Pera con dulce de uva. Ensalada de salmón y pimientos. Camarón al pernod con piña. Mini tartas de piña. Salmón al coco. Fussili con panela. Gelatina de jamaica. Tomate al pesto.

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Esplendor del México Antiguo 2 Vols

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Esplendor del México Antiguo 2 Vols
Centro de Investigaciones Antropológicas de México
Dirección y Formato de la obra · Raúl Noriega · Carmen Cook de Leonard y Julio Rodolfo Moctezuma
Editorial del Valle de México

Ficha Técnica:

  • 2 Volúmenes
  • Formato 21.5 x 28 cm
  • 1,323 Páginas con más de 1,000 ilustraciones dentro del texto
  • 48 láminas gráficas, mapas fuera de texto
  • Notas y referencias bibliográficas
  • Bibliografía de autores
  • Compendio del templo mayo con 14 páginas a todo color y 12 mapas
  • Empastada en skivertex Ubonga estampado a cuatro colores
  • Octava edición 1992
  • ISBN: 970-631-017-7

Descripción:

México en un extraordinario conjunto de tendencias, un crisol de culturas en el que todavía, a pesar de que han transcurrido más de cuatro centurias, están por amalgamarse las supervivientes nativas con las aún no amalgamadas de Europa; por esto, todo cuanto perfiló el modo de ser de los habitantes de México hace milenios obras sobre la existencia actual de la nación con invisible potencia, no sólo entre los herederos de la sangre nativa, sino también entre los extraños de ella.

Contenido:

  • TOMO I
    I. EL ESPACIO Y EL TIEMPO · Principales rasgos geográficos de la República Mexicana · Ecología del Arcaico en el centro de México · Los cazadores del mamut, primeros habitantes de México · Características del indígena · Ochenta lenguas autóctonas · Evolución y alcance de las culturas mesoamericanas
    II. EL PENSAMIENTO · Ciencia y misticismo · El sacerdocio · La filosofía · Los principales dioses mesoamericanos · Literatura maya-quiché · La poesía náhuatl · La prosa náhuatl · La medicina · El calendario maya-mexicano · Los jeroglíficos mayas y su descifración · Sabiduría matemática, astronomía y cronología · Función intelectual
    III. EL ARTE Y SUS TÉCNICAS · El arte · La música y la danza · La elaboración del papel indígena · La escritura y los códices · Las artes menores · Cerámica y estratigrafía · Hilado y tejido · Útiles de piedra · Técnicas de la cantera · Técnicas de la construcción · La escultura ¨La arquitectura · La pintura mural · El enfoque arqueohistórico · Ilustraciones a color, mapas y gráficas fuera de texto
  • TOMO II
    IV. LA VIDA SOCIAL · Una vida indígena · Las instituciones · Los tributos en los aztecas · El ceremonial · Las fiestas · La guerra · El curandero
    V. LA VIDA DIARIA · El hombre y el paisaje · Caza y pesca · Tianquiztli · De la cueva al palacio · Huipil y maxtlatl · Así comían los aztecas
    VI. SINOPSIS, FUENTES Y BIBLIOGRAFÍA · La agricultura como inicio de la civilización · Síntesis de la historia pretolteca de Mesoamérica · Fuentes para el estudio de la historia indígena · Bibliografía de los autores
    VII. TEMPLO MAYOR · Visión y realidad del templo de México-Tenochtitlan

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