Colección Eterna 15 Libros

Colección Eterna 15 Libros

varios autores
Plutón Ediciones

Ficha Técnica:

• 15 libros
• Formato 12 x 18 cm
• 3.040 páginas impresos a una tinta
• Fina encuadernación en pasta suave
• Copyright © 2010
• Segunda edición 2011

Descripción:

"Descubre las historias y la sabiduría que se encuentran en estas páginas eternas."

Contenido:

• Hamlet & Romeo y Julieta
• Tao Te King
• El Arte de la Guerra
• La Metamorfosis
• El Viajero y su Sombra
• Leyendas
• De Profundis
• El Lazarillo de Tormes
• Cuentos de Amor, de Locura y de Muerte
• Los Mejores Refranes de la Lengua Castellana
• El Retrato de Dorian Gray
• Utopía
• Fuenteovejuna
• Madame Bovary
• Cuentos de la Alhambra

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Av. Baja California No. 281, 5º Piso
Col. Hipódromo Condesa
CDMX., México
T. 55 5286 0992
T. 55 5286 1577
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Mi Cocina Escoffier 1 Vol.

Mi Cocina Escoffier 1 Vol.
Auguste Escoffier (1846-1935)
Título Original MA CUISINE
Royce Editores

 

Ficha Técnica:

• 1 Volumen
• Formato 16 x 23 cm
• 570 páginas en total
• 2.500 recetas básicas de la verdadera cocina francesa
• 16 láminas impresas a todo color
• Fina encuadernación en tapa dura plastificada
• Edición 2012
• ISBN: 978-84-7102-042-0

Descripción:

La biblia de los cocineros profesionales. Está considerado como el más prestigioso cocinero de su época. En 1934 escribió este libro de recetas.

Es para nosotros una gran satisfacción poder ofrecer a los lectores de habla castellana esta primera versión de MI COCINA, totalmente íntegra, sin modificación alguna, confiando que con esta obra los profesionales mejorarán sus conocimientos y las amas de casa aumentarán su prestigio culinario ante sus familiares e invitados. No hay que olvidar que la "buena y sana cocina", por más sencilla que sea, lleva la alegría al hogar.

Contenido:

• Introducción
• Vocabulario de términos de cocina
• Fondos
• Salsas
• Aderezos
• Guarniciones o aderezos
• Sopas
• Cremas
• Consomés
• Potajes
• Hors-d’oeuvre (entremeses)
• Los huevos
• Tortillas
• Pescados
• Carnes
• Caza
• Animales de corral
• Verduras
• Arroz
• Legumbres y pastas alimenticias
• Repostería
• Helados
• Confituras
• Sorbetes
• Souflés
• Bebidas de mesa

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Don Quijote de la Mancha 1 Vol.

Don Quijote de la Mancha 1 Vol.
Autor · Miguel de Cervantes Saavedra
Plutón Ediciones

 

Ficha Técnica:

• 1 Volumen
• Formato 17 x 24.7 cm
• 988 páginas impresos a una tinta
• Papel especial para esta increíble obra
• Fina encuadernación en cartoné terminado en piel
• Edición 2010
• ISBN: 978-84-938061-2-5
• Peso: 1 kg

Descripción:

DON QUIJOTE DE LA MANCHA Obra escrita por la máxima figura de la literatura Española, Don Miguel de Cervantes Saavedra, presentada en una edición de lujo con ilustraciones del artista francés, Gustave Doré.

Contenido:

• Prólogo
• PRIMERA PARTE
• SEGUNDA PARTE

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